郑州食品级甘油生产商推荐厂家「福富新材料」

   在果糕中的使用方法，在熬制好果糕中加入食品级甘油，每100公斤加入0.8—1公斤计算，加入本品后，搅拌均匀，冷却成型即可包装上市。上述的两种产品加入食品级甘油后，在适口性、色泽、保湿、等方面，均能起到较好的效果。建议添加量0.8—1%

  肉干属于中等水分含量食品，为了达到长期保藏的目的，传统方法往往通过长时间烘干将产品的水分控制在16%（水分活度Aw<0.7）左右，但这样势必造成产品组织干硬，嫩度较差，色泽灰白，加入甘油作为保湿剂可以保持低水分活度的条件下，提高水分含量，从而改善嫩度。添加3%的食品级甘油时可使产品水分活度Aw<0.7，而水分含量控制在20%，产品组织柔软，嫩度改善。

   随着食品工业的发展以及国家监督力度的加大，食品级甘油逐渐在国内的食品生产厂家中推广开来，那么什么是食用甘油？又通过哪些方面可以进行判断呢？

      食品级甘油在***的规定中为含量≥99.5以上、且甘油工厂具备食品添加剂甘油生产许可证的甘油产品，针对国内的甘油产品，直接的判定方式为向供应商索取所供应甘油厂家的相关资质，尤其是食品添加剂生产许可证，也称QS证书。

       在食品类选用甘油二酯取代一般油脂，不但不危害胃口，并且能够抑止增加体重，可运用DG生产制造具备减肥瘦身功效的功能性食品，如低脂肪的人造奶油、糖块、朱古力、烘焙食品产品、擦抹无盐黄油、沙拉酱、冰激凌这些。医i疗器械行业的运用：甘油二酯可以减少人与小白鼠血细胞甘油三酯，可用于防止和医i治高血i脂及其与高血i脂息息相关的心o血管病症，如心肌i梗塞、心肌o梗塞、脑中y风、脑溢i血等。制药业工业生产中，DG除开作为溶剂、颗粒剂的輔助成份以外，还可立即与药i物融合，加快药u物消化吸收，操纵药品释放出来。