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用作聚乙烯醇和淀粉胶黏剂的增韧剂，也用于制造不饱和聚酯树脂、醇酸树脂、聚酯、丙三醇环氧树脂等。作为重要的有机化工原料，广泛用于jun工、食品、、日用化工等行业，用途达1700多种。工业：甘油与xiao酸作用生成的xiao化甘油是极强的敏感，甘油还用作飞机燃料的抗冻剂。

   在印染工业中，作为吸湿剂与蒸洗助剂。在中，用作乳化剂、综合剂、禾本植物发芽促进剂。

    在金属加工业中用作清洗剂、切割添加剂。在乳胶工业中，主要用作蜡膜和铸造脱膜剂。在皮革业方面，用作柔软剂与增光剂。在油墨工业中主要用于水性油墨、凹印油墨及树脂的生产中。

   此外，甘油还可以用来合成树脂生产清漆与其他漆类，制取三醋酸甘油酯、聚醛甲酸酯、陶瓷材料，各种醇酸、聚酯树脂，缩水甘油醚。以及汽车美容等行业。

      与水在200℃和1～20MPa反应条件下发生反应生成1,2-丙二醇。废物排放量小，设备腐蚀性小，产品纯度高，稳定性强，但反应比较苛刻，设备投资比较大。  目前，国内外采用水合工艺的公司主要有 Lyondell、Dow、Basf、中海壳牌等。    酯交换法    在常压、65℃的条件下，以为催化剂，碳酸酯（PC）与发生酯交换反应制得1,2丙二醇。该方法生产成本低，单产品精制过程较复杂，质量相对1略差，环境污染严重，收率也低。