丙二醇在各种行业中的应用    

1、制药工程  用作难溶性或水溶性稳定的溶媒，增加其稳定性，有和延效作用。用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等。    

2、食品、饮料  丙二醇为水溶剂，可以溶解水溶性香料、色素、防腐剂、维生素、树脂等。主要用作食品乳化剂，更是调味品和色素的优良溶剂，在糕点中作为稳定剂、凝固剂、抗解剂等使用，也可作为胶基糖果的软化剂和乳化剂。

       制药工程  用作难溶性或水溶性稳定的溶媒，增加其稳定性，有和延效作用。用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等。 食品、饮料  丙二醇为水溶剂，可以溶解水溶性香料、色素、防腐剂、维生素、树脂等。 香精香料、食品添加剂  可作为食用香精的溶剂和载体。用作各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。

      丙二醇，常态下为无色粘稠液体，近乎无味，细闻微甜，吸湿性强，与水、乙醇及多种混溶。丙二醇分为1,2-丙二醇和1,3-丙二醇，市场上常见的是1,2丙二醇，分子式为C3H8O2。  水合法    与水在200℃和1～20MPa反应条件下发生反应生成1,2-丙二醇。废物排放量小，设备腐蚀性小，产品纯度高，稳定性强，但反应比较苛刻，设备投资比较大。  目前，国内外采用水合工艺的公司主要有 Lyondell、Dow、Basf、中海壳牌等。