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发布时间:2022-05-04 02:15:00 作者:福富新材料
聚合甘油是两个或多个甘油分子间的羟基经脱水后生成醚键的多元醇,是重要的精细化工产品及合成中间体,有着广泛的用途,早在20 世纪其合成研究就已被报道,但因当时产品质量(如气味、色泽和稳定性等)不佳,在食品、和日化等方面应用受到限制。
近年来,随着人们对聚甘油合成工艺及分离提纯方法的深入研究和改进,使得聚甘油及其衍生物品质大大提高,同时,生物柴油产业的兴起使其副产物甘油成为丰富而价廉的资源,开发甘油深加工产品,提高甘油的附加值,已成为生物质化学品研究的热点,其中,利用甘油制备聚甘油是重要途径之一。
采用化学MM+和AM1办法核算聚合甘油和脂肪酸多聚合甘油酯的分子结构参数,然后用逐步线性回归办法建立脂肪酸多聚合甘油酯HLB值的定量结构性质(QSPR)模型,所得的猜测模型中包括四个参数(单位质量分子所含氧原子数X.、生成热△fHm、电子能Ee和水合能Eh),猜测值及外部查验的复相联系数(R2)和标准偏差(SD)分别为0.9553、0.73722和0.9678、6.34426.结果表明,化学办法核算简单,对脂肪酸多聚合甘油酯结构的表征才能较强,所建QSPR模型具有能较好的猜测才能和较强的稳健性,并在一定程度上阐明晰脂肪酸多聚合甘油酯分子结构与功能之间的联系.
以大豆油为原料,通过真空负压工艺下的热聚合反应合成大豆油墨连接料-大豆聚合油。选取蒽醌和催化剂9908作为催化剂,得到两种比较典型的大豆聚合油作为研究氧化稳定性的对象,通过Rancimat实验方法,推测大豆聚合甘油的货架期。实验综合分析得出:25℃常温下大豆聚合油可保存6590h,即货架期约0.75年。
聚甘油脂肪酸酯是一组系列产品的总称,可作为食品添加剂的 乳化剂、 稳定剂、结构改良剂等。由于其高度安全性,早已被联合国粮农组织和世界卫生组织等批准用作食品添加剂, 聚甘油脂肪酸酯是一种新型、非离子表面活性剂。
它是由天然甘油和脂肪酸在高温下酯化而成的,亲水亲油平衡值(HLB值≥10),耐酸耐高温,乳化稳定性均优于其他产品。达到美国SCM公司同类产品的***水平。在人体的代谢过程中可分解为甘油和脂肪,可以被人体利用,从而参与代谢,具有高度的安全性。
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